PIZZA DE PATO

PREPARACIÓN 40MIN

PARA 2 PORCIONES

LEVEL FÁCIL

INGREDIENTES

500 g de magret de pato VG cortado en dados 

• 01 lata de tomates pelados 

• 01 cebolla roja

 • Ajo al gusto 

• Guindilla verde al gusto 

• Sal al gusto 

• Queso mozzarella rallado 

• Masa de pizza


MODO DE PREPARACIÓN

Salpimentar los dados de magret de pato y freírlos en una sartén antiadherente hasta que la carne esté hecha. Reservar. En la misma sartén, freír la cebolla y el ajo. Por último, añadir los tomates pelados a la sartén, añadiendo agua para que la consistencia sea la de una salsa, y cocer hasta que la salsa reduzca.

MONTAJE

Repartir la salsa por encima de la masa de pizza, añadir una capa de 150g de queso mozzarella rallado, colocar los dados de pato, añadir el olor verde y hornear a 180ºC durante 20 minutos.


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