MAGRET DE CANARD ASADO CON HIGOS

PREPARACIÓN 180MIN

PARA 1 PORCIONES

LEVEL FÁCIL

INGREDIENTES

1 magret de canard VG

2 dientes de ajo

Pimienta recién molida

12 higos frescos

1 ramita pequeña de romero

1 cucharadita de miel


MODO DE PREPARACIÓN

Salpimentar el magret de canard. A continuación, envuélvalo en papel film y déjelo reposar 2 horas en el frigorífico. Saque el magret y póngalo en una sartén grande. Deseche la grasa y añada los higos cortados transversalmente. Decorar el plato con una ramita de romero y rociar con miel.

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