Asar el filete durante 120 minutos, cubrir la bandeja con papel de aluminio. Hervir 50 g de jambo con agua durante 15 minutos. Desmenuzar el filete y saltearlo con una cebolla picada, cuatro dientes de ajo picados, ocho guindillas, coloral, pimienta negra y sal y el jambo cortado en trozos pequeños.
El almíbar de naranja
Exprimir 10 naranjas en una cacerola, añadir una cebolla y un diente de ajo picados, dos vasos de vino blanco seco y hervir hasta que adquiera la consistencia de un almíbar.
El plátano
Cortar diez plátanos pacovas en rodajas, cocer durante 20 minutos, luego triturar las rodajas cocidas y freír.
Servir
Cubrir las rodajas de plátano con el pato desmenuzado y rociar con el almíbar de naranja. Tucupi al gusto. Decorar con jambo picado y frito.
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Todas nuestras actividades de tratamiento de datos personales tienen una base legal que las fundamenta, entre las permitidas por la legislación. Más información sobre las bases legales que utilizamos para operaciones de tratamiento de datos personales específicas se puede obtener a partir de nuestros canales de contacto, informados al final de esta Política.
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Medidas de seguridad en el tratamiento de datos personales
Empleamos medidas técnicas y organizativas aptas para proteger los datos personales de accesos no autorizados y de situaciones de destrucción, pérdida, extravío o alteración de esos datos.
Las medidas que utilizamos tienen en cuenta la naturaleza de los datos, el contexto y el propósito del tratamiento, los riesgos que una eventual violación generaría para los derechos y libertades del usuario, y los estándares actualmente empleados en el mercado por empresas similares a la nuestra.
Entre las medidas de seguridad adoptadas por nosotros, destacamos las siguientes:
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Limitamos el acceso a los datos de nuestros usuarios, de modo que terceros no autorizados no puedan acceder a ellos;
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La presente versión de esta Política de Privacidad fue actualizada por última vez el: 01/07/2021.
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