SALCHICHA DE PATO CON MALZBIER

PREPARACIÓN 30MIN

PARA 2 PORCIONES

LEVEL FÁCIL

INGREDIENTES

1 paquete de salchicha de pato VG

• 1/2 botella de cerveza malzbier (botella de 355 ml)

• 1 ramita de romero

• Pinchos de madera

MODO DE PREPARACIÓN

Colocar una brocheta de madera en el centro de la salchicha enrollada. Poner un chorrito de aceite en una sartén, dejar que se caliente y freír la salchicha por un lado y luego por el otro. Una vez frita la salchicha, añadir 1/2 botella de cerveza y las hojas de romero. Cocer hasta que la cerveza reduzca y espese, como un sirope. Servir caliente.


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