ALITA CRUJIENTE DE VILLA GERMANIA

PREPARACIÓN 60MIN

PARA 5 PORCIONES

LEVEL FÁCIL

INGREDIENTES

1kg de muslo de ala de pato

• 1 cucharada de postre de sal

• 1 cucharadita de pimienta negra

• 1 cucharadita de pimentón picante

• ½ taza de mermelada de guindilla

• Aceite para freír


MODO DE PREPARACIÓN

Sazonar los muslos con sal, pimentón y pimienta negra en un bol. Calentar el aceite en una sartén. Freír los muslos hasta que estén dorados. Sacar los muslos y escurrirlos en papel absorbente.



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